关注饮食健康，合理膳食

九月份日间气温高，早晚气温偏凉，此时更要多注意自己的身体，以下是给您的保健建议，希望对您有所帮助。
    1、多吃瓜类蔬菜

    白天气温高，人体丢失的水分较多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“纯净水”、“矿泉水”。其实，瓜类蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水无法比拟的。它们的含水量大都在90%以上。另外，所有瓜类蔬菜都有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
    谁的水分最多？冬瓜含水量居蔬菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。
    2、适当吃些凉性蔬菜
    高温时，出汗多，造成气虚，还会引起消化不良。加上现在肉类消费量增加，体质呈酸性，多内热。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
    上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？
    瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。
    3、多吃“杀菌”蔬菜
    气温高，病原菌滋生蔓延快，是肠道传染病多发时节。此时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。“杀菌”蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，其有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌能力，最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用，经常吃都是有您的健康有益的。
    九月份，天气开始转凉，每天的温差也较大，让自己得到更多的关爱，才是健康的源泉，愿您在这个多事之秋吃得更好，永享健康快乐生活！